餐廳用餐區(qū)的布局不容忽視的就是桌子的布局，因?yàn)樽雷又苯雨P(guān)系到用戶體驗(yàn)，顧客是可以直接感受到的。

　　餐桌的高度。一個(gè)人用餐所需的空間大小大約是寬度0.6m和深度0.8m，不同主題的餐廳的餐桌其高度、形狀和大小也是五花八門的，但是無論餐桌的高度與形狀是如何變化，餐桌與椅子的相對(duì)高度基本都是保持不變的。

 

　　餐桌間的間距。用餐區(qū)內(nèi)兩把椅子之間過道的寬度至少是0.46米，每張桌子旁邊的走道寬度應(yīng)留有1.2米寬，通過餐車的過道寬度至少需要留有1.5米，成人用餐所需的基本面積大致為1.1平方米。

　　經(jīng)過以上對(duì)餐廳餐桌布局的分析，那么在杭州餐廳設(shè)計(jì)時(shí)還有哪些位置的布局需要注意呢？

 

　　窗口和私人房間是消費(fèi)者偏好的區(qū)域，樓梯和其他區(qū)域附近的過道是消費(fèi)者更加在意的地方。

　　那么應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)和布局既能夠消除消費(fèi)者的不舒服的心理，從而又能夠增加餐廳的座位數(shù)量呢？其實(shí)并沒有所想象的那么難，找一個(gè)讓消費(fèi)者選擇坐在那里的理由很簡單。可以設(shè)置一個(gè)可以自畫像的創(chuàng)意墻，還可以通過美化來創(chuàng)建餐廳主題，然后引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)店。

 

　　關(guān)于杭州餐廳設(shè)計(jì)如何布局其實(shí)還是有很多專業(yè)技巧的，想了解更多餐廳設(shè)計(jì)的布局歡迎關(guān)注杭州眾策裝飾。